photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Accueil Saint-Georges (Grand Séminaire) accueille les pèlerins de Saint-Jacques, les groupes constitués, ainsi que toute personne souhaitant faire un séjour pour découvrir notre ville ou se reposer. SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution. DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires ; - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN[...]

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Costaros, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une agence qui prend soin de vous : rattaché(e) à l'agence du Puy-en-Velay, vous rejoignez une communauté de 26 000 employés de maison Shiva expérimenté(e)s, fier(e)s de leur métier, dont le professionnalisme mérite ce qu'il y a de mieux : mieux rémunérés, mieux valorisés, mieux accompagnés ! Vos avantages : - Une agence qui vous propose des clients particuliers - employeurs réguliers, - Le choix de vos jours et horaires - La liberté de décider de vos lieux de travail, au plus proche de votre domicile, - Un salaire attractif et évolutif selon le profil, - Un accompagnement par nos équipes au démarrage de vos interventions, Vos missions en tant qu'employé(e) de maison : -Entretenir le domicile du particulier : aérer, ranger, dépoussiérer, aspirer, laver et nettoyer les pièces, selon les standards Premium Shiva -Entretenir le linge : trier, laver, étendre, plier et repasser -Respecter les normes de sécurité liées à l'utilisation du matériel et des produits ménagers, -Respect de l'utilisation de produits d'entretien écoresponsables, Votre profil : -Permis B et véhicule indispensables afin de vous rendre au domicile des clients. Les frais kilométriques sont indemnisés. -Sérieux(euse)[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une équipe de 4 boulangers et de 6 pâtissiers, vous assurerez la production des pains et viennoiseries de notre boutique et également de nos restaurants et de nos hôtels, pour notre clientèle locale et touristique. Descriptif : Passionné(e) par votre métier, vous évoluerez dans une maison familiale de renom, offrant une expérience diversifiée et unique. La Boulangerie La Chanterelle accueille chaque jour une fidèle clientèle ainsi que de nouveaux clients venant découvrir notre univers, en passant par les viennoiseries, les pains, les encas salés, les pâtisseries, ainsi que toute une gamme de produits gourmands. Sous la conduite avisée du responsable, vous confectionnerez les pains et les viennoiseries avec de la farine 100% bio. Vous élaborerez également des produits salés destinés à notre gamme pour le salon de thé. Vous souhaitez appliquer votre savoir-faire, continuer d'apprendre, en travaillant avec des produits de qualité afin de répondre à l'excellence de nos Maisons. Votre capacité à être force de proposition sera un atout précieux, apportant une touche innovante à notre offre. Profil: Vous avez une formation en boulangerie et une expérience avérée.[...]

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Opérateur / Opératrice de boulangerie

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT OU DU SERVICE : Vous souhaitez vous investir auprès de personnes en situation de handicap et plus précisément de travailleurs en ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail), vous êtes peut-être le/la professionnel/le que nous recherchons. Au sein de l'Association Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte, une association historique de la Haute-Loire, vous intégrez l'ESAT de Meymac, qui accompagne 120 personnes en situation de handicap et leur permet d'exercer une activité professionnelle. Le site de Meymac propose des activités de sous-traitance, de fabrication de palettes et d'autres prestations de services (entretien d'espaces verts, nettoyage de locaux, mise à disposition). Le site du Puy compte deux activités : la boulangerie-pâtisserie et la blanchisserie. DESCRIPTION DU POSTE : Garant de la production de A à Z, nous recherchons un(e) véritable passionné(e) qui souhaite partager son savoir-faire de boulanger. Tous nos produits sont "fait maison" et pour cela vous devez avoir une parfaite maitrise des connaissances de base et une expérience concluante. Sous l'autorité directe du responsable du laboratoire, vous êtes en charge de la[...]

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